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L'hôtel quatre étoiles Victoria est un hôtel moderne, élégant et animé situé dans le centre du village de Meiringen. Une maison où se conjuguent clarté, style et chaleur. Ici, vous êtes entouré de personnes qui vous accueilleront avec hospitalité et chaleur.
Le restaurant de première classe (14 points GaultMillau) ainsi que le bistrot avec cheminée et bar vous raviront. Les clients du Victoria bénéficient d'une entrée gratuite au centre de bien-être et de remise en forme de Meiringen. Des curiosités de renommée mondiale comme les gorges de l'Aar, les chutes de Reichenbach ou le chemin de fer de Gelmer sont à portée de main.
Prenez le temps de passer quelques précieux moments de vacances!
Restaurant
Dans le restaurant à la carte Victoria, le design contemporain et la tradition alpine se rencontrent. Frais, vivant, honnête.
Le chef et hôte Simon Anderegg est lui-même aux fourneaux tous les jours. Sa recette secrète : la passion de la qualité, l'amour des produits frais et naturels et la mise en valeur souveraine des saveurs. Ces ingrédients font de chacune de ses créations un régal pour le palais.
La cuisine française classique est le métier de Simon Anderegg, la base. Inspiré par de nombreux séjours à l'étranger, il réinterprète la tradition. Ses plats reflètent un lien fort avec les Alpes et l'influence de la région asiatique.
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